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    黄小厨是谁

    作者：黄磊更新时间：2023-12-07 17:21:18

    《黄小厨的美好日常》是黄磊分享的味道记忆与美食秘笈的合辑，在怀旧的回忆中讲述父母烹饪过的佳肴以及成年后自己做给妻子、女儿们的那一餐餐饭菜。黄磊经过时间，化身黄小厨，分享私家菜谱及食物勾连的情感记忆。黄小

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    《黄小厨是谁》伪装饕餮 蒸螃蟹 a 赛螃蟹

    年中最美好的季节，树叶子要黄不黄，气压很高，天空很蓝，空气又好，虽然令人沮丧的是刚刚开学，但别的一切都还好。 我小时候喜欢走在北京秋天的街上，那个时候的阳光是透明的，暖暖的，不像现在有雾霾，有尘埃。傍晚，映着夕阳被风吹得哗啦啦的杨树，全变成了金色。徐志摩说他最喜欢秋天，也最喜欢一个字：愁。这个好看的字上面是“秋”，下面是一颗“心”。秋天令人多愁善感，好像匆匆忙忙就到了瓜熟蒂落的时候，匆匆忙忙一年就快要结束。 我有许多关于秋天的美食记忆，其中有螃蟹，我小时候也能够经常吃到大闸蟹，不过那个时候不叫大闸蟹，就叫河蟹。如果我放了学回到家，先闻到生姜和米醋的味道，我就知道今天一定是要吃螃蟹了。 碗里放生姜、米醋、一点点白糖，放入一蒸螃蟹的锅一起稍微蒸一下。...

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